Savoir et saveur

Ignorei todos os estabelecimentos buffet e entrei num restaurante gourmet.

Sentei-me e perguntei o que tinham como hors d'œuvre.

Saboreei demoradamente uma divinal barquette.

Iniciei oficialmente a refeição com uma belíssima vichyssoise acompanhada de excelsos pedacinhos de crouton.

Repastei-me com um sublime foie gras acompanhado de um apurado Chardonnay.

Deliciei a minha gulodice com um majestoso crêpe Suzette.

Rematei tudo com um mui profissionalmente preparado Brandy Alexander como digestivo.



De caminho, perdi toda e qualquer identidade nacional que pudesse gastronomicamente possuir.