Sofreguidões
Se dependesse do Fernando Mendes, as vacas pastavam já directamente no forno, ao lado das batatas e em cima da travessa.
Chouriço is a spicy portuguese smoked sausage, made with pork meat, pork fat, wine, paprika and salt, stuffed into tripe (natural or artificial) and slowly dried over smoke. It can be served as part of a meal or used as a dildo.
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